Este fin de semana seguro que pasaron muchas cosas.

Aug 11, 2023

Con la Feria del Condado de Jackson, la incorporación de Brett Favre al Salón de la Fama del Fútbol Americano Profesional, el primer juego de la temporada de los Packers que resultó no ser un juego y los Juegos Olímpicos, ¿cuánta emoción más se puede meter en un fin de semana?

Incluso antes de que comenzara el fin de semana, llegó el momento de anunciar la nueva corte y el condado de Miss Jackson. Felicitaciones a la señorita Alisha Quall del condado de Jackson, la primera asistente Nevada Hanson, la segunda asistente Chloe D'Huyvetter y la señorita Simpatía Callie Durman.

Sé por otros años que habrá mucha gente de la zona que se llevará a casa cintas y premios de la feria. Aquí hay una vista previa. Un saludo a los Hixton Lucky Clovers que participaron en la obediencia canina: Mackenzie Shramek con Hunter (mejor en general por agilidad), Megan Bergerson con Toby (mejor en general por obediencia) y Lauren Bergerson con Dexter, todos con muchas cintas. Megan también McKenna Jarrett destacó por su jardín en miniatura y fue la primera en sus esponjosos cupcakes de oveja.

No puedo esperar a escuchar los resultados finales de todo lo demás. Como alguien que no tuvo el privilegio de pertenecer a 4-H cuando era niño, no puedo conocer todo el trabajo y la diversión que implican todas las actividades de la feria; todos los que participan son elogiados por su dedicación.

Había muchos fanáticos de los Packer allí en espíritu, pero el súper fanático de los Packer, Samuel Ripp, y su mamá Lisa hicieron el viaje para estar en persona en la inducción de Brett Favre al Salón de la Fama en Canton, Ohio. Parece que muchos fanáticos de los Packer tuvieron la misma idea. Lisa dijo que fue un viaje increíble. No habían planeado estar en el partido de fútbol y ya estaban de camino a casa cuando se anunció que el partido sería cancelado debido a las condiciones inseguras del campo.

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Era hora de reunión de clase el fin de semana pasado, a la que asistieron Toni Nelson, Diane Cain, Bruce y Janet Osegard, quienes se graduaron de Taylor High School.

Mucha gente del área estaba disfrutando del buen clima, la familia, la comida y la diversión en la reunión de Simonson.

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Este parece ser el año para una excelente cosecha de moras este verano.

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Shooting Tigers participó en el rodaje nacional SCTP en Marergo en julio. Hunter Hurst era miembro del equipo. Felicitaciones.

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El equipo Wild Tigers Girls Ball jugó en el Arkdale Chicks Tourney en su último torneo juntos. Compuesto por miembros de BRF y Blair, los participantes con vínculos con Hixton fueron Ari Charles, Addy West y Anna Lien.

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Como en las últimas semanas, han aparecido algunas cosas interesantes en mi correo electrónico y me he estado preguntando mucho. Bueno, volvió a pasar: esta vez recibí un correo electrónico con un montón de fotografías de alguien de esta zona que no conocía. Lo revisé por si fuera alguna noticia o algo así. La persona que lo envió no sabía que mi nombre estaba en el correo electrónico que se envió, pero el verdadero truco fue que las fotografías fueron tomadas en un hotel supuestamente embrujado. Te hace preguntarte, ¿no?

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Fue un momento maravilloso para la familia Cain dar la bienvenida a casa para visitar a Cortney y Erick. Eligieron un buen momento para visitar su hogar, justo a tiempo para visitar la feria del condado de Jackson con Carmen y los gemelos. E incluso tuvieron la oportunidad de unirse a la diversión de ayudar durante la recolección de arándanos el sábado. Bienvenidos a casa, Cortney y Erick.

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Hablando de volver a casa, seguro que hemos disfrutado de tener a TJ y Jason en casa durante unos días durante el fin de semana. Que tengan días libres al mismo tiempo es un placer poco común. Ambos hacen ejercicio, por lo que han estado aprovechando el maravilloso Centro Comunitario de Lunda varias veces, y papá salió a almorzar durante un viaje por carretera que estuvo perfecto en cuanto al clima. No es una visita familiar sin muchas caminatas para ellos y maratones de películas nocturnas, y estamos disfrutando cada minuto. Por supuesto, los gatos de TJ aumentan la hilaridad de todo. Odiará verlos irse.

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Es hora de la Fall Trap League para el Hixton Rod & Gun Club: equipos de dos personas de seis semanas que se reúnen los martes por la noche del 2 de agosto al 13 de septiembre con la Noche de diversión/Noche de recuperación el 20 de septiembre. Para obtener más información llame al (715) 299-8866. Si no recuerdo mal, ¿no se acerca también el Día de Campo anual?

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Una de mis secciones favoritas del periódico son los anuncios de compromisos y bodas. Mis mejores deseos para Greg y Melissa Berndt por su reciente matrimonio, y para Hannah Fendt y Samuel Ripp por su compromiso y próxima boda. Toda la felicidad del mundo para todos ustedes.

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Feliz cumpleaños Finnegan James Carlson el 6 de agosto. Y un pajarito me dijo que el cumpleaños de Amanda Hudson es el 17 de agosto. Espero que sea feliz, Amanda.

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Grace Nordahl sabe cómo celebrar un cumpleaños: teniendo una semana de nacimiento. Comenzó temprano con una cena en pareja en Eau Claire, luego una visita a La Crosse para visitar las réplicas de Nina y Pinta para conocer un poco de historia, el cumpleaños en sí viajó a Minneapolis para una terapia de compras y luego terminó con una excursión a Bayfield. . Tener una semana de nacimiento parece funcionar: esa niña no envejece. Ahora Grace dice que tiene que quedarse en casa y comportarse bien, al menos durante una semana antes de emprender otra aventura. Feliz cumpleaños, semana de cumpleaños, Gracie.

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Felicitaciones a los nuevos oficiales del Puesto 541 de la Legión de Northfield: el ex comandante del puesto Rolfe Nelson, el comandante electo Dennis Moe, el oficial de finanzas Daryl Lee, la sargento de armas Becky Kitelinger y Lyle Bollinger, el vicecomandante Ron Larson y el capellán Bernard Olson.

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La familia Rowekamp asistió al concierto “Get Up and Go” en Madison, organizado por PBS Kids, que fue filmado en vivo, y Kielyn Rowekamp fue capturada en película. Tiempos emocionantes.

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Tienes que saber que el verano se está acercando. Me sorprendió escuchar que ya sería hora de la cena anual de rosbif y cerdo que se llevará a cabo en la Iglesia Católica de la Inmaculada Concepción el 10 de agosto, y se servirá de 4 a 7 p. m. Este es el lugar al que debe acudir si le gusta el rosbif. y cerdo, con todos los acompañamientos, incluidos esos deliciosos colinabos y guarniciones frescas de la huerta. Otra tarjeta de visita es la enorme variedad de tartas caseras que se encuentran disponibles. Esperemos que todavía haya boletos de rifa disponibles en la puerta con premios de $500, $250, una colcha y cinco premios de $50. Este evento está copatrocinado por Catholic Family Insurance y las ganancias se destinarán a varias organizaciones benéficas.

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Película gratis en el parque el 10 de agosto: “Zootopia” en el parque comunitario de Lunda de 6 a 8 p. m. Habrá concesiones disponibles para comprar, traiga una manta y/o sillas de jardín y habrá juegos de manualidades y otros entretenimientos. Esta divertida noche está patrocinada por CCU.

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Del 13 al 20 de agosto se llevará a cabo el Campeonato Mundial de Esquí Acuático Descalzo que se llevará a cabo en el Blue Moo ubicado entre Alma Center y Hixton. Asistirán los mejores esquiadores acuáticos descalzos del mundo. El evento incluirá a los 50 mejores esquiadores juveniles de 7 a 17 años, esquiadores senior de 35 años o más y los 50 mejores esquiadores de élite que compiten por el título de campeón mundial. Las ceremonias de apertura comenzarán en el Blue Moo el 13 de agosto a las 5 pm. Las finales se llevarán a cabo durante todo el sábado 20 de agosto y terminarán con los mejores saltadores del mundo esquiando bajo las luces. Música en vivo de Mark Croft Band, comida y refrigerios disponibles.

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Hablando del Blue Moo, el lago y los campeonatos de esquí descalzo se presentan en un artículo del último número de la revista "OurWisconsin".

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Es hora nuevamente del 53º Rodeo anual de York que se llevará a cabo del 13 al 14 de agosto en Kinning Memorial Park, en las afueras de Northfield. Torneo de softbol mixto que se lleva a cabo de viernes a domingo. Los eventos del sábado comienzan con el paseo en tractor en memoria de Dave Olson. Inscríbase a las 9 am, el paseo comienza a las 10 am; La cuota de inscripción de $10 incluye boleto de comida. La extracción de ponis es a las 11 a. m., la extracción de caballos es a la 1 p. m. y la coronación de la Princesa del Rodeo es a las 7 p. m.

Música en vivo de SAGE de 9 pm a 1 am Para el domingo: desfile a las 11:30 am, rodeo a la 1 pm, juegos para niños, torneo de herradura, música de Piano Man de 1 a 5 pm y rifa con $1,000 para el primer premio. Ambos días incluyen pollo al carbón, mocosos, hot dogs, sándwiches de pavo caliente, bingo, refrescos de cerveza de raíz y helados.

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Them Coulee Boys estarán en el concierto en el parque en Bandshell el martes 16 de agosto a las 7 pm. Tendrán su nuevo CD disponible para comprar. Esa es también la fecha y parte del Picnic de la Cooperativa Jackson Electric.

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He aprendido ... "El amor es sólo una palabra hasta que aparece alguien que le da significado". —Marc Meró

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Palabra de la semana: je ne sais quois - cierta cualidad agradable y esquiva.

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Naturalmente alto: Disfrutando la visita de mis hijos.

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Consejo de la semana : ¿Otra buena razón para cultivar tu propia albahaca además de agregar deliciosas bondades a tus platos italianos? Los insectos con alas son repelidos por el olor de la albahaca, por lo que es un repelente natural de moscas. Si lo cultivas al aire libre, deberías ayudar a disuadir a esas molestas plagas zumbadoras.

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Dato curioso de la semana: El sol evapora alrededor de un billón de toneladas de agua al día.

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Taquitos De Pollo Con Crema Y Queso

3 tazas de pollo cocido desmenuzado

6 onzas de queso crema, ablandado

1/3 tazas de crema agria

1/2 tazas de salsa

1 1/2 tazas de queso colby jack

1 1/2 tazas de espinacas tiernas picadas, sin tallos

12 tortillas de maíz de 6 pulgadas

aceite vegetal o de canola, para freír

Calienta media pulgada de aceite en una cacerola a fuego medio. En un tazón grande mezcle el pollo, el queso crema, la crema agria, la salsa, el co-jack y las espinacas. Añadir sal y pimienta al gusto.

Una vez que el aceite esté lo suficientemente caliente (coloque la mano sobre la sartén, encima del aceite, para sentir el calor), agregue unas cucharadas de la mezcla de pollo y queso crema al centro de una tortilla y extiéndala. Enrolle y coloque la costura hacia abajo en aceite con unas pinzas. Cocine hasta que estén dorados por ambos lados.

Repita hasta que todas las tortillas estén rellenas, enrolladas y fritas. Colóquelo sobre toallas de papel para escurrir. Servir caliente.

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Pastel helado de limón

Pastel:

2 paquetes de mezcla instantánea para pudín de limón

1 recipiente (8 onzas) de Cool Whip

3 tazas de leche entera

1 paquete (16 onzas) de galletas Graham

Glaseado de limón:

1/2 taza (1 barra) de mantequilla, ablandada

2 tazas de azúcar en polvo

2 cucharadas de leche

2 cucharadas de jugo de limón

Forre un molde de 9 por 13 pulgadas con papel pergamino o papel de aluminio, luego cúbralo completamente con una capa de galletas Graham, rompiendo las galletas en pedazos más pequeños para llenar los espacios.

En un tazón grande, combine los paquetes de pudín, Cool Whip y la leche, y vierta la mitad de la mezcla de manera uniforme sobre los grahams.

Agregue otra capa de galletas Graham, cubra con la mezcla de pudín restante y una capa final de galletas Graham.

En un recipiente aparte, combine todos los ingredientes del glaseado. Comience con una taza de azúcar en polvo y agregue más hasta que el glaseado tenga la consistencia deseada.

Extienda el glaseado uniformemente sobre el pastel, cubra y congele durante al menos cuatro horas o toda la noche. Retirar del congelador. Corta, sirve y disfruta.

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Cita de la semana: "Disfruta el día, porque los momentos de hoy se convierten en los recuerdos de mañana".

Lori Johnson

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